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凤凰娱乐注册送18,糖尿病人吃对水果能降血糖?

2020-01-09 11:36:04 来源:ag苹果版 浏览:1231

凤凰娱乐注册送18,糖尿病人吃对水果能降血糖?

凤凰娱乐注册送18,糖尿病病人的饮食应以少甜食为主,避免血糖持续偏高。在选择水果上,不少病人以为“不甜”的杨桃等可多吃,但事实上,水果无论甜酸,都含有一定量的果糖,不可单凭吃起来带酸来判断果糖的含量很低。当然糖尿病病人完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。

五彩缤纷的水果香甜美味,且含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物质,糖友适量摄取能帮助维持血糖!今天就给大家讲一下:

水果膳食纤维,延缓血糖上升

水果含膳食纤维,可促进肠胃蠕动、增加粪便体积,有助预防便秘;膳食纤维能延迟醣类的消化、吸收,延缓饭后血糖上升及调节餐后血糖。另外,水果中的膳食纤维能促进胆酸排出,降低血清胆固醇。

酸甜水果都能吃,关键是控制份量

水果的甜味,是因为受到果糖影响,甜度也会随品种、季节、产地、熟成度而有所差异。但是,不论水果吃起来甜不甜,「一份」水果都提供约15克醣类。

无论甜蜜蜜的哈密瓜,还是酸到皱眉的柠檬,在体内消化后产生的醣类都差不多。因此,糖友可以吃甜的水果,重点是控制「份量」!

糖友一天可吃2~3份水果,「一份」的份量大约是女性一个拳头大小;男性约3/4个拳头大小,比如:1颗小苹果、1颗橘子、1颗柳丁、1颗奇异果等。吃大型水果可将切好的水果放到饭碗约八分满量(一碗八分满水果为一份水果)

选择低gi水果

水果gi值(升糖指数)高低也会对血糖造成不同程度的影响。若担心血糖控制不良,挑选水果时可以进一步选择膳食纤维含量高、水分含量多的低gi水果,包含草莓、苹果、橘子、梨子等。

提醒糖友吃的时候,一样要控制份量,就能放心享用美味的水果!

糖尿病人吃水果前测血糖

糖尿病患者不是不能吃水果,一般情况下,糖尿病患者最好在自身血糖控制良好的情况下再食用水果。所以一定要在吃水果前后监测血糖,如果血糖过高可暂时不要吃果,吃完水果两小时后测血糖,如果血糖升高过快,就说明不适合这个水果,可调整水果各类。测血糖也要记录,测血糖可以用以下血糖仪:

两餐之间吃水果最好

吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20~100千卡,所以血糖控制稳定的患者,每天可吃150克左右含糖量低的水果。要强调的是,糖尿病患者一定要避免一次性盲目吃较多的水果。

作者经历 台湾大学医学院附设医院新竹分院营养师、台湾益富营养中心营养师、北京瑞京糖尿病医院共同照护营养师;证照:台湾高等考试营养师、台湾糖尿病卫教学会合格卫教营养师、台湾肾脏专科营养师

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